Brunch à Bordeaux & Petits-déjeuners Vegan Friendly

Cela faisait plusieurs mois que je n’avais pas partagé avec vous mes bonnes adresses. Et je reviens cette semaine pour vous parler petit-déjeuner et brunch à Bordeaux. Si j’ai déjà testé pas mal de brunch vegan à Bordeaux, je n’étais pas allée voir du coté des petits-déjeuners. Et en me promenant de compte en compte sur Instagram, je suis tombée sur celui de Sip Coffee Bar et Verde Nero. Ce sont deux adresses que je vous avez déjà présenté dans la rubrique café & salon de thé à Bordeaux. Aussi, avec mon chéri, nous sommes allés découvrir ces deux adresses un matin. D’ailleurs le temps était avec nous. Nous avons pu en cette fin de mois de Septembre profiter des terrasses.

Quant à Contrast, c’est une adresse connue pour son brunch à Bordeaux. Ils proposent des petits-déjeuners et brunch toute la semaine. Et récemment, ils ont déménagé de la rue Vital Carl prés de Pey Berland, au cours du Chapeau Rouge qui est à deux pas de l’Opéra de Bordeaux. Aussi, c’était l’occasion d’aller découvrir leur nouveau resto et leur nouvelle carte.

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Sip Coffee Bar

Ce café est situé 69 bis rue des 3 Conils, à deux pas du musée des beaux art et de la cathédrale Pey Berland. J’aime beaucoup cette adresse pour sa déco, ses cafés et son matcha latte. D’autre part, cette adresse propose des pâtisseries et des plats le midi avec une option veggie. Pour les pâtisseries c’est un cookies vegan. Et pour les plats ça change régulièrement et ça peut être une option vegan ou végétarienne. Quant aux petits-déjeuners, je les ai découvert récemment sur Instagram. Il y a plusieurs formules avec des oeufs brouillés, granola au fromage blanc, et une option vegan avec des pancakes et une boisson chaude.

Comme nous sommes arrivés à l’heure du brunch à Bordeaux, mon chéri a pris un copieux petit-déjeuner avec des oeufs brouillés au lait de coco (mais qui ressemblaient plutôt à une omelette) , un granola bowl et une part de gâteau au chocolat. Lui qui n’est pourtant pas “Sucré” a préféré cette partie là.

Quant à moi, j’ai pris la formule vegan à 9 € avec pancakes vegan au sirop d’érable et topping fruits rouges ainsi qu’ un thé vert. Le jus d’orange était en supplément. Les pancakes étaient délicieux. Cependant, je trouve que pour ce prix, un jus de fruit ou un petit bol de fruits pourraient être inclus dans la formule. Quitte à même agrandir la formule (et le prix) avec un granola bowl vegan au yaourt amande ou coco. Et là c’est clairement la gourmandise qui parle car, ne consommant pas de produits laitiers (vegan & intolérante au lactose) je n’ai pas  gouter celui de mon chéri au fromage blanc.

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Verde Nero

Cette fois ci on part 24 rue des Ayres, entre la rue St Catherine et la rue St James. Verde Nero est un petit restaurant qui fait aussi coffee shop. Je vous l’avais également mis dans les adresses pour le gouter. Ils ont toujours une option vegan du coté des pâtisseries ainsi que du lait végétal pour les boissons. Verde Nero propose également un brunch à Bordeaux mais il n’y a pas d’option vegan. Aussi, ce matin là, nous y sommes allés pour le petit-déjeuner.

Mon conjoint à pris des oeufs brouillés et moi la formule vegan à 7,50 € . Elle est composée d’un thé, d’un jus d’orange, d’un petit bol de fruits ainsi que de tartines grillées avec de la confiture et du beurre de cacahuètes. J’ai bien aimé ce petit déjeuner. Cependant, le pain grillé était un peu dur. Aussi, je pense que deux bonnes tranches de pain de campagne ou aux graines moins (pas) grillées seraient plus adaptées pour ce petit déjeuner.

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Contrast

Cette adresse au 16 Cours du Chapeau-Rouge à Bordeaux est clairement la référence en matière de petits-déjeuners et brunch à Bordeaux. On vient certes pour découvrir la nouvelle déco (qui est canon!), mais surtout pour découvrir leur nouvelle carte. Dès 9h, il est possible de venir petit-déjeuner avec, coté vegan, des tartines beurre de cacahuète, confiture de fraise, banane (4,50  €) et  un granola yaourt coco et sirop d’érable vegan et sans gluten (7 €). Mais comme nous sommes arrivés un peu tard ce jour là, nous avons directement enchainé sur le brunch. Mon chéri a pris le brunch classique  et j’ai pris le brunch vegan à 26 €. Celui ci est composé d’une boisson chaude, d’un jus d’orange pressé ou mocktail du moment, d’un avocado toast ou burger vegan ainsi que d’un granola au yaourt coco ou pancakes vegan et sans gluten.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, j’ai pris un cappuccino, le mocktail du jour, la tartine avocat façon guacamole avec de la betterave marinée et des pickles d’oignons. Pour la partie sucrée, j’ai opté pour le granola au yaourt coco et fruits frais histoire de changer des pancakes. Je trouve le rapport qualité prix honnête pour un brunch à Bordeaux, surtout quand il est 100% vegan. Et les portions étaient corrects par rapport à mon appétit. Bref, c’est une adresse que j’aime beaucoup. J’y retournerai un après midi pour voir si ils proposent également une pâtisserie ou des biscuits vegan pour le tea time.

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Brunch à Bordeaux

Il n’est pas toujours facile de trouver un brunch vegan à Bordeaux. Cependant, je peux vous conseiller Monkey Mood, VJ Cantine, La Collation et Cafe Kokomo qui sont vegan friendly ainsi que Kitchen Garden dont j’avais testé le brunch il y a un moment. Je vous ferai des update et alimenterai cet article au fur et à mesure de mes découvertes. Et si vous avez de bonnes adresses de brunch à Bordeaux (vegan friendly of course) à me conseiller, n’hésitez pas.

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Brunch à Bordeaux & Petits-déjeuner Vegan Friendly